Bardzo smakuje mi smażony ser, więc często go robię :)
- soda,
- wiejski biały ser ( suchy ),
- suchy kwiat koperku,
- jajko,
- masło roślinne
- Biały ser kruszymy i dodajemy na 500g czubatą łyżeczkę sody.
- Ser wkładamy do ciepłego, najlepiej pod ciepłą pierzynę.
- Gdy jest już przesmażony nakładamy z miską na garnek z gotującą wodą.
- Dokładamy 2 czubate łyżki masła.
- Mieszamy.
- Dodajemy jajko i szybko mieszamy.
- Dodajemy koper i mieszamy.
- Wlewamy do pudełeczka i jak ostygnie wkładamy do lodówki.
Smacznego !
Uwielbiam ser smażony:), dałabym sie za niego pokroić:D
OdpowiedzUsuńZapraszam ;)
UsuńUwielbiam! No po prostu smak mojego dzieciństwa.
OdpowiedzUsuńTeż za nim przepadam ;)
Usuńhmmm a z czym to się je?:>
OdpowiedzUsuńOpcjonalnie z chlebem :)
UsuńA ja nigdy czegoś takiego nie jadłam:(
OdpowiedzUsuńKoniecznie nadrób :)
UsuńBędę musiała:) Dzisiaj wypróbowałam Twoje zapiekane kanapki z kukurydzą - pysznościowe:)
UsuńNo ja najbardziej lubię z kukurydzą :)
UsuńJeszcze nigdy nie robiłam własnego sera, ale musi być pyszny ;).
OdpowiedzUsuńJa wolę własnej roboty, niż sklepowy :)
Usuńja latem stawiam na słońcu na kilka godzin, w zimie na kaloryferze...trzymam tak 1 dobę, oczywiście przykryty...ale zapaszek i tak intensywny, ale po usmażeniu pychotka...
OdpowiedzUsuńO, dobrze wiedzieć :)
Usuńwidziałam już kiedys taki przepis i nabrałam na niego wielką ochotę, a ty mi go teraz przypomniałaś:D dziękuję;)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńnie rozumiem przepisu ... kiedy sie go smazy?
OdpowiedzUsuńJak wygląda tak jak na załączonej fotografii ;)
Usuńale jak kladziesz pod pierzynke , nastepnie jest napisane gdy przesmazymy kladziemy na garnek z woda .. tu nie rozumiem po tej pierzynce smazymy na na patelni na ogniu czy jak?
UsuńNo taki luźny już musi być ;)
Usuńnie rozumiesz mnie ... wypytuje bo pierwsze slysze o takim serze - tzn o domowym
Usuńprzesmazanie sera odbywa sie na garnku z para ? tak?
czyli gotowanie na parze nie smazenie?
No na parze niby go gotujesz, ale musi być przesmażony ;)
Usuń:)
UsuńPierwszy raz widzę... ale zachęca mnie bardzo :)
OdpowiedzUsuńW sklepach tego pełno, tylko to nie ten smak ;)
Usuń