Zupa ogórkowa.

Zupa ogórkowa na ogonach jest jedną z lepszych, jakie jadam ;D Zapraszam również do jej posmakowania.

Potrzebne składniki:

•  Ogony,
• sól,  
• por,
• pietruszka, 
• marchew,
• liśc laurowy,
• ziele angielskie,
• ziemniaki,
• ogórki kiszone 

Sposób wykonania:

1. Wlewamy wody, zagotowujemy, wrzucamy warzywa i mięso i gotujemy.
2. Wykładamy miękkie ogony i marchew, przecedzamy wywar.
3. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
4. Wrzucamy do wywaru i gotujemy 5 min.
5. Ogórki ścieramy na tarce.
6. Wrzucamy do zupy, gotujemy do miękkości.
7. Robimy zaklepkę - mąkę mieszamy z wodą.
8.  Całość mieszamy, dodajemy do zupy i zagotowujemy.

Smacznego !