Kulki ryżowe z burakami.

Kolejne danie z książeczki ,,Boże Narodzenie", kuleczki są bardzo smakowite ;)

Potrzebne składniki:

• Bazylia,
• wiórki kokosowe, 
• sól, 
• pieprz, 
• burak, 
• ryż, 
• jajko, 
• olej 

Sposób wykonania:

1. Torebkę ryżu gotujemy na miękko.
2. Zostawiamy do ostygnięcia.
3. Buraki obieramy, gotujemy.
4. Miękkiego buraka po ostygnięciu ścieramy na tarce z dużymi oczkami.
5. Dodajemy bazylii.
6. Dorzucamy ryżu.
7. Solimy, pieprzymy, dodajemy jajko.
8. Całość mieszamy.
9. Wyrabiamy kulki.
10. Smażymy ok. 5 min. na głębokim oleju.

Smacznego !