Pierogi z kapustą i grzybami.

Pierogi z kapustą i grzybami to mój debiut :D

Potrzebne składniki:

• kapusta kwaszona,
• grzyby suszone, 
• jajko, 
• masło, 
• sól, 
• pieprz, 
• jajko, 
• cebula, 
• mąka, 
• olej, 
• śmietana 

Sposób wykonania:

1. Cebulę przesmażamy z masłem.
2. Dodajemy suszone grzyby namoczone dzień wcześniej. Przesmażamy.
3. Przekręcamy przez maszynkę.
4. Dodajemy 2 łyżki śmietany do ostudzonego farszu i mieszamy.
5. Przygotowujemy ciasto na pierogi - klik.
6. Rozwałkowujemy.
7. Wykrawamy maszynką do robienia pierogów kółko.
8. Nakładamy farsz.
9. Maszynką sklejamy.
10. Wrzucamy do gotującej osolonej wody, gotujemy do 2-3 minut po wypłynięciu.
11.  Polewamy skwarkami z cebulką. 

Smacznego!