Świąteczny kruszon z agrestem z nalewki i wiśniami.

Świąteczny kruszon waniliowo-kakaowy z wiśniami i agrestem z nalewki to po prostu pyszności ;)

Potrzebne składniki:

• Wiśnie,
• agrest,
• cukier wanilinowy,
• 2 łyżki kakao,
• 6 jajek, 
• kostka margaryny,
• 3 szklanki mąki,
• 2 łyżki śmietany,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 3 łyżki cukru,
• aromat, 
• budyń śmietankowy 

Sposób wykonania:

1.  Kostkę margaryny wrzucamy do miski, dodajemy 3 łyżki cukru,  2 łyżki śmietany.  
2. Dodajemy 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
3. Dosypujemy 3 szklanki mąki.
4. Dodajemy 6 żółtek.
5. Ugniatamy ciasto.
6. Do 1/3 dosypujemy 2 łyżki kakao.
7. Dzielimy sobie ciasto na 3 części. Wkładamy na 2 h do lodówki.
8. Pierwszą warstwę rozkruszamy na wysmarowanej tłuszczem blasze i wyłożonej papierem.
9. Kładziemy wydrążone wiśnie.
10. Kruszymy kakaowe ciasto.
11. Dodajemy agrest z nalewki.
12. Białka ubijamy na sztywną masę. Dodajemy szczyptę soli i budyń waniliowy, 3 łyżki cukru.
13. Dodajemy na ciasto.
14. Kruszymy ostatnie białe ciasto.
15. Pieczemy ok. 40 min. w 170 st.
16. Możemy posypać cukrem pudrem.

Smacznego !