Uszka z kapustą i grzybami.

Uszka z kapustą robiłam pierwszy raz w życiu, pycha:)

Potrzebne składniki:

• kapusta kwaszona,
• grzyby suszone,
• jajko, 
• masło,
• sól,
• pieprz,
• jajko,
• cebula,
• mąka,
• olej,
• śmietana 

Sposób wykonania:

1. Cebulę przesmażamy z masłem.
2. Dodajemy suszone grzyby namoczone dzień wcześniej. Przesmażamy.
3. Przekręcamy przez maszynkę.
4. Dodajemy 2 łyżki śmietany do ostudzonego farszu i mieszamy. Solimy i pieprzymy do smaku.
5. Robimy ciasto z przepisu - klik.
6. Rozwałkowywujemy.
7. Wykrawamy literatką kółka.
8. Nakładamy farsz.
9. Zlepiamy boki.
10. Zlepiamy oba końce.
11. Wrzucamy do osolonej gotującej wody.
12. Gotujemy do chwili po wypłynięciu.
13. Przelewamy zimną wodą

Smacznego!