Filet z piersi kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych.

Tak mi zasmakował kotlet z indyka panierowany w płatkach kukurydzianych, że postanowiłam zrobić tym razem z piersi kurczaka.

Potrzebne składniki:

• Pierś z kurczaka,
• cebula,
• płatki kukurydziane,
• mąka,
• jajko,
• sól,
• pieprz,
• olej 

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka kroimy, obtaczamy w  mące,  jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych.
2. Smażymy na gorącym oleju.
3. Pod koniec dodajemy łyżkę masła i cebulę.

Smacznego !