Ciasto z pomarańczami i orzechami.

O tym cieście marzyłam już od Bożego Narodzenia, ale jakoś się nie składało. Przepis pochodzi z książki Boże Narodzenie, wydanej przez Fakt radzi. Tak miękkiego ciasta to już dawno nie jadłam !

Potrzebne składniki:

• 300 g masła,
• 1,5 szlanki cukru,
• cukier waniliowy,
• 2 szklanki mąki,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 5 jajek,
• 3 łyżki kakao, 
• 3 pomarańcze, 
• serek waniliowy,
• sól, tłuszcz do formy.

Masa :

• orzechy,
• 5 dag masła,
• 3 łyżki cukru,
• 2 łyżki miodu 

Sposób wykonania:

1. 300 g masła ucieramy z 1,5 szklanki cukru.
2. Dodajemy 2 szklanki mąki.
3. Wbijamy 4 żółtka.
4. Dodajemy 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ścieramy skórkę z pomarańczy.
5. 4 białka ubijamy. 
6. Ciasto mieszamy.
7. Do 1/3 dodajemy 3 łyżki kakao.
8. Blachę smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką. Wykładamy pomarańczami.
9. Wykładamy białą masę.
10. Następnie kakaową.
11. Jogurt miksujemy z jajkiem i wylewamy.Polecam wziąć taki typu Danio, wtedy będzie lepiej ;)
12. Pieczemy ok. 50 min. w 180 st.
13. 3 łyżki cukru przetapiamy z 2 łyżkami masła.
14. Dodajemy posiekane orzechy i czekamy aż się przesmażą, mieszamy. Możemy dodać 2 łyżki miodu.
15. Gdy ciasto i orzechy ostygną to możemy polukrować ciasto i posypać orzechami.

Smacznego !