Młoda zasmażana kapusta.

Będzie doskonała, jako dodatek do mięs. Wychodzi bardzo delikatna.

Potrzebne składniki:

• główka kapusty
• cytryna
• sól, pieprz do smaku
• cukier
• masło
• smalec
• cebula
• koperek

Sposób wykonania:

1. Cebulę kroimy w kostkę. Przesmażamy na łyżce masła.
2. Kapustę kroimy drobno. Solimy i pieprzymy do smaku.
3. Dodajemy do garnka, dolewamy odrobinę wody.
4. Dorzucamy przesmażoną cebulę.
5. Dodajemy pokrojony drobno zielony koperek. Dodajemy sok z cytryny i łyżkę smalcu.
6. Cukrzymy do smaku.
7. Przesmażamy kilka minut, żeby się nie rozgotowała.

Smacznego !