,,Ewa gotuje - ulubione" Ewa Wachowicz

Wydawnictwo: Promiss
Data wydania: 2012
Format : Książka
Ilość stron: 168
Półka: posiadam
Do kupienia: Gandalf, Merlin, strona autorki

Tym razem przedstawiam Wam najnowszą książkę Pani Ewy Wachowicz, która urzekła mnie już od pierwszych stron. Gdy tylko ją ujrzałam już podejrzewałam, że stanie się moją faworytką w tej dziedzinie. Nie pomyliłam się!

Książka podzielona jest na kilka rozdziałów. Całość przedstawiona jest w bardzo ładnym dość skromnym wydaniu. Przepisy są napisane zrozumiale, dodatkowo uświetniają je fotografie autorki z danym daniem.

Na dobry początek to pierwsze propozycje, które może zjeść we własnym gronie. Mozarella z pomidorami, Papryka na powitanie jesieni, czy Domowy chrzan doskonale sprawdzą się w każdej kuchni. Nie zabraknie także Chrzanu z jajem, czy Chleba owsianego, na który mam wielką ochotę. Już od dawna marzę o wypieku własnego chleba, może w końcu mi się uda.

Następnie możemy spodziewać się dań Na głębokim talerzu. Jak wskazuje nazwa możemy spodziewać się tutaj wszelkiego rodzaju zup i kremów. Mi najbardziej spodobały  się Domowy rosół z makaronem, Krem z pieczonej papryki ( już czuję jego smak J ) , Krem z dyni ( zupę dyniową uwielbiam, więc krem też pewnie mi zasmakuje ) oraz Zupa z porów.

Drugie, czyli danie główne zachwyca wszelkiego rodzaju mięsami, które można przygotować również w bardzo prosty i szybki sposób. Ja jestem oczarowana Spaghetti i lasagne po bolońsku ( uwielbiam spaghetti z różnymi sosami, ten przepis też z pewnością wypróbuję), Gołąbki w żurku ( takich to jeszcze nie jadłam ), Ryż z jabłkami ( smakuje nieziemsko! ), Golonka w kapuście, czy Szaszłyki z suszoną śliwką, które ubóstwiam.

Na zakończenie coś, co lubię najbardziej, czyli dział poświęcony deserom. Mój słodki świat wprowadza nas w krainę cudownej rozkoszy i gamy smaków dla naszego podniebienia. Placek ze śliwkami, Chlebki drożdżowe, Szarlotka ( mam na nią już ochotę od dłuższego czasu ), Szybkie ciasto bez pieczenia to tylko niektóre z tych, które tak mnie zachwycają. Do gustu przypadły mi także Snickers, Rafaelo, Ciasteczka owsiane z żurawiną, czy Rogaliki z marmoladą.

Pomiędzy przepisami znajdowały się także ciekawostki na temat przypraw, które były ułożone w porządku alfabetycznym. Bardzo podobał mi się ten dodatek, był doskonałym uwieńczeniem potraw.

Przepisów jest tyle, że zapewniam Was iż każdy w tej książce znajdzie w niej coś dla siebie. Ja po cichu już czaję się na niektóre z tych dań, które wymieniłam Wam powyżej. Jestem przekonana, że na pewno wyjdą przepyszne, a całą rodzina będzie nimi zachwycona.

Receptury pochodzą z programów Pani Ewy Wachowicz. Niektóre z nich znajdą się dopiero na antenie w nowym programie autorki, który możemy oglądać w Polscat Cafe ,,Przez żołądek do serca”. Ja jeszcze nie miałam okazji, aby się z nim zapoznać, jednak mam nadzieję, że niebawem to nadrobię.

,,Ewa gotuje – ulubione” to moim zdaniem najciekawsza książka Pani Ewy Wachowicz, z którą miałam okazję się zapoznać. Z pewnością nie raz będę do niej zaglądać i szukać w niej inspiracji na dania dla całej rodziny!

Moja ocena: 9,5/10

Za egzemplarz książki do recenzji dziękuję Pani Ewie Wachowicz.

Książka została przeczytana w ramach wyzwania

Przypominam o 2-letniej Nikoli, która potrzebuje naszej pomocy, liczy się każdy grosik.