Dżem z gruszek ;)

Nigdy nie robiłam dżemu gruszkowego, ale z powodu nadmiaru tych owoców postanowiłam zrobić coś nowego i smacznego zarazem ;)

Potrzebne składniki:

•  Gruszki - 15-20 szklanek pokrojonych w kostkę, 
• imbir - łyżeczka, 
• cukier - szklanka,
• 3 cytryny

Sposób wykonania:

1. 3 cytryny parzymy, trzemy skórkę z 2 cytryn.
2. Z 3 cytryn wyciskamy sok.
3. Wlewamy do garnka.
4. Dosypujemy startą skórkę cytryny.
5. Wrzucamy lyżeczkę imbiru.
6. Wsypujemy szklankę cukru.
7. Zagotowujemy.
8. Wrzucamy 15-20 szklanek pokrojonych w kostkę gruszek.
9. Gotujemy ok. 2 dni.
10. Gorący dżem wlewamy do gorących słoików.
11. Odstawiamy na 10 minut do góry dnem.
12. Pozostawiamy do ostygnięcia.

Smacznego !