Przepis na nalewkę ze śliwek węgierek możecie znaleźć TU. Podaję tym razem przepis na nalewkę z żółtych śliwek. Muszę się przyznać, że dopiero robię ją 1 raz, ale mam nadzieję, że wyjdzie pyszna ;)
Potrzebne składniki:
- 1 litr wody,
- 1 litr spirytusu,
- 1 kg cukru,
- ok. 3kg śliwek
- Śliwki kroimy na połówki i zalewamy wodą.
- Dolewamy 1 l spirytusu.
- Następnie zakręcamy. Zostawiamy je na 3-4 tygodnie.
- Co jakiś czas poruszamy słoikiem.
- Następnie zlewamy nalewkę, a śliwki zasypujemy 1 kg cukru.
- Zostawiamy je na tydzień, co jakiś czas potrząsając, aby się rozpuścił cukier.
- Następnie zlewamy syrop wraz z wcześniejszym ,,wywarem" i mamy gotową nalewkę z żółtych śliwek.
Smacznego !
kusząca naleweczka:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Dziękuję :)
Usuńi jak ta nalewka? dobra wyszła? bo nie moge sie zdecydowac czy zorbic z zółtyh sliwek własnie (mirabelek) czy z wegierek?
OdpowiedzUsuńJa to robiłam z dużych żółtych śliwek, ale jeżeli masz węgierki to polecam, bo ma bardziej wyrazisty smak. Mirabelki są kwaśne i nie ręczę za efekt.
Usuńw takim razie bede robic z wegierek, takze z Pani przepisu :) dziekuje. odezwe sie jak bedzie po degustacji :)
UsuńDobrze, czekam z niecierpliwością ;)
Usuńwłasna naleweczka pita w zimowe wieczory przy dobrej książce... polecam! :D
OdpowiedzUsuń