,,Stop dla raka. Lepiej zapobiegać niż leczyć" Prof. Michael Hamm - recenzja

Wydawnictwo: Esprit
Data wydania: 2010
Format : Książka
Ilość stron: 288
Półka: posiadam
Do kupienia: Gandalf, Merlin, Matras


 Rak dotyka zarówno kobiety, jak i mężczyzn. Nie ma zależności wiekowej. Wszystko zależy od naszego stylu życia - w szczególności od tego, co jemy. Powszechnie wiadomo także, że palenie papierosów nie służy nikomu z nas i powinniśmy je całkowicie odstawić. Picie alkoholu w nadmiernych ilościach także nam nie służy. Powinniśmy jeść 2 razy w tygodniu ryby, które zawierają cenne kwasy omega-3. Bardzo cenne w witaminy i nne substancje odżywcze są pomidory, które mają wiele odmian i można je jeść na wiele sposobów, np. osobno lub w sałatkach. Ważne jest też, aby nasze dania były wzorowane na danich kuchni śródziemnomorskiej. Dobrze byłoby także gdybyśmy zamiast zwykłej oliwy używali oliwę z oliwek, gdyż jest zdrowsza. Najzdrowszą odmianą kapusty jest brokuł. Wskazane jest też picie zielonej herbaty, niż czarnej. Dlaczego zielona herbata jest taka cenna? Jaką wagę powinniśmy utrzymywać, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania? Jaki czynnik najbardziej wpływa na zachorowanie?


Pierwszy raz spotkałam się z taką tematyką, ale muszę przyznać, że książka miło mnie zaskoczyła. Jest napisana w sposób zrozumiały dla każdego przeciętnego człowieka. Ponadto zawiera wiele istotnych informacji, które mają zapobiec zachorowaniu na raka. Plusem jest podzielenie potraw na pewne kategorie i wyszczególnienie, która z nich zawiera najwięcej danej substancji odżywczej. Książkę przeczytałam jednym tchem i wciąż mam mało :)

Moja ocena : 10/10

Za egzemplarz książki dziękuję wydawnictwu

Recenzja ukazała się także na Merlin.pl i Empik.com