Pulpety w sosie chrzanowym.

Dziś czas na pulpety w sosie chrzanowym, pycha :)

Potrzebne składniki:

•  Mięso mielone,
• sól,
• majeranek, 
• śmietana,
• kostka rosołowa,
• jajko,
• cukier, 
• pieczarki,  
• olej,
• pieprz, 
• cebula, 
• mąka, 
• woda, 
• bułka, 
• szczypiorek, 
• chrzan 

Sposób wykonania:

1. Pieczarki przesmażamy z cebulką.
2. Bułkę namaczamy.
3. Przesmażone składniki dodajemy do mielonego.
4. Pieprzymy i solimy do smaku.
5. Dodajemy majeranek.
6.  Dodajemy drobno skrojoną cebulę.
7. Wbijamy jajko.
8. Całość łączymy razem.
9. Dodajemy szczypiorek i bułkę.
10. Mieszamy.
11. Z mięsa tworzymy pulpety.
12. Pulpety chwilę smażymy na patelni.
13. Wodę zagotowujemy z kostką rosołową.
14. Następnie wrzucamy je do wody z kostką rosołową.
15. Chrzan trzemy na tarce.
16. Pulpety wyjmujemy.
17. Wywar zagotowujemy. Dodajemy chrzan.
18.  Wlewamy z pół szklanki zaklepki - wody z mąką.
19. Dodajemy łyżeczkę cukru. 
20. Wlewamy po zagotowaniu trochę śmietany.
21. Wkadamy pulpety i gotujemy.

Smacznego !