I nadszedł czas na muffiny śmietankowe z kawałkami czekolady. Wyszły pyszne :)
Potrzebne składniki na 18 babeczek :
- 3 szklanki mąki,
- 3/4 szklanki cukru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 jajka,
- 1,5 szklanki śmietany 12 %,
- 1/2 szklanki oleju,
- wiórki kokosowe
Sposób wykonania:
- Wsypujemy 3 szklanki mąki.
- Dodajemy 3/4 szklanki cukru.
- Wsypujemy 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- Dodajemy 3 jajka.
- Wlewamy 1/2 szklanki oleju.
- Wlewamy 1,5 szklanki śmietany 12 %.
- Dodajemy wiórki kokosowe.
- Każdą kostkę czekolady kroimy na 4 części.
- Ciasto ucieramy.
- Dorzucamy czekoladę i delikatnie mieszamy.
- Ciasto wylewamy do foremek na 2/3 wysokości.
- Pieczemy 20-25 min. w 200 st.
Smacznego !
Takie małe babeczki są pyszne, a z dodatkiem czekolady, to już rewelka
OdpowiedzUsuńDokładnie :)
Usuńuwielbiam muffiny :)
OdpowiedzUsuńJa też :)
Usuńbardzo lubię wszelkiego rodzaju muffinki:) jedynie czekoladę dałabym inną, gdyż ta z tesco to wyrób czekoladopodobny.
OdpowiedzUsuńInnej w domu nie miałam akurat, a do sklepu mi się iść nie chciało ;)
UsuńMmmm... Jak ja lubię wszystko co ma wiórki kokosowe. Smakowite, ale z moim antytalentem kulinarnym raczej się nie pokuszę o zrobienie:|
OdpowiedzUsuńW muffinach nie ma co zepsuć, nawet moja siostra stwierdziła, ze to takie proste jest ? ;)
Usuńdługo je ucierasz? wyglądają super
OdpowiedzUsuńZ 5 min. może, jak nie czuję grudek ;)
Usuńproste, bez wymyślania - na pewno czuć czekoladę i wiórki. :)
OdpowiedzUsuńMasz rację ;)
UsuńApetyczne! :)
OdpowiedzUsuńAha :)
UsuńŚwietny przepis ;) Chyba wypróbuje.
OdpowiedzUsuńCieszę się ;)
UsuńKruszynka wyjdziesz za mnie? Będziesz mi codziennie takie pysznosci robic :P
OdpowiedzUsuńI od razu Maksia zaadoptoptuję, zgadzam się ;D
UsuńMusiały być pyszniutkie:)
OdpowiedzUsuńTiaa ;)
UsuńMam swój sprawdzony przepis na muffiny, ale ten chętnie wykorzystam przy następnej okazji, jak najdzie mnie ochota na coś słodkiego :)
OdpowiedzUsuńO, to ja poproszę ;)
UsuńPrzepis mam ze strony skutecznie.tv
UsuńMuffinki są bardzo dobre, robiłam je już kilkanaście razy, robi się je ekspresowo i zawsze wychodzą :)
Składniki:
- 300g mąki
- 2 i pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szklanki cukru
- pół tabliczki czekolady (ja użyłam mlecznej)
- szczypta soli
- 2 jajka
- 50ml oleju
- 120ml jogurtu naturalnego
- 100ml mleka
Jak przygotować?
Na początku warto włączyć piekarnik, aby się nagrzał do 200 stopni C i posiekać drobno czekoladę.
Następnie wymieszać składniki suche, czyli do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, posiekaną czekoladę i sól.
W drugiej misce przygotować składniki mokre: wbić całe jajka, dolać olej, jogurt i mleko. Wszystko wymieszać.
Do mokrych składników dodać te suche i szybko wymieszać, wcale nie musi być dokładnie, po prostu żeby składniki się połączyły.
Ciasto przelać na blachę do muffinów wyłożoną papilotkami, a następnie wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20 minut.
Pycha :)
O, dzięki, muszę spróbować ;)
UsuńAle mi smaka narobiłaś :) Szkoda, że jestem na diecie, bo od razu poleciałabym do kuchni :)
OdpowiedzUsuńAj tam, jedna muffinka nie zaszkodzi ;)
UsuńJak znajdę chwilę to zrobię.:D
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że wyjdą, bardzo smacznie wyglądają..:D
Super ;)
UsuńJakim cudem umknął mi ten muffinkowy post? Nie mam pojęcia... Tak czy inaczej uwielbiam słodkości a te "babeczki" robię sobie 2-3razy w miesiącu. Szybkie i pyszne:))
OdpowiedzUsuńNie wiem, jakim cudem ;p
Usuńkapitalne:)
OdpowiedzUsuńsama ostatnio piekłam z kawałkami czekolady i potwierdzam: fenomenalne są:D
No :)
UsuńZawsze babeczki robiłam z opakowania ale chyba spróbuję takie^^
OdpowiedzUsuńKoniecznie ;)
UsuńBardzo apetyczne, mogę jedną do kawy?:-)
OdpowiedzUsuńProszę :)
UsuńPychotka :)
OdpowiedzUsuńDokładnie:)
Usuń