Panierowane polędwiczki wieprzowe z cebulką.

Polędwiczki wieprzowe są bardzo kruche i przepyszne ;)

Potrzebne składniki:

• Polędniczki wieprzowe,
• Olej,
• Jajko,
• Sól,
• Pieprz ,
• Bułka tarta ,
• Mąka ,
• Cebula,
• Masło  

Sposób wykonania:

1. Polędwicę kroimy i rozbijamy.
2. Solimy, pieprzymy.
3. Przekładamy cebulą.
4. Zawijamy w folię, kładziemy do lodówki na 2 h.
5. Rozgrzewamy olej.
6. Polędwiczki obtaczamy w bułce.
7. Następnie w roztrzepanym jajku, osolonym i opieprzonym.
8. Obtaczamy w bułce tartej.
9. Następnie jeszcze raz w jajku i w bułce. 
10. Kładziemy na rozgrzany olej.
11. Pod koniec smażenia dodajemy łyżkę masła.
12. Wrzucamy cebulę.

Smacznego !