Sola panierowana z cebulką.

Dziś na obiad była ryba, pycha :)

Potrzebne składniki:

• bułka tarta,
• sola,
• mąka, 
• olej,
• cebula,
• sól,
• pieprz,
• jajko,
• cytryna 

Sposób wykonania:

1. Rybę solimy, pieprzymy.
2. Przekładamy cebulką.
3. Nakrapiamy sokiem z cytryny, zostawiamy na godzinę.
4. Wbijamy jajko, solimy, pieprzymy.
5. Roztrzepujemy.
6. Rybę obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej.
7. Ponownie w jajku i w bułce.
8. Smażymy na gorącym tłuszczu.
9. Dodajemy cebulkę.
10. Dusimy na wolnym ogniu, obracając filety.

Smacznego !