Oponki serowe.

Tyle dobrego słyszałam o oponkach serowych, że postanowiłam sama zrobić. Nie zawiodłam się:)

Potrzebne składniki:

• 25 dag białego sera,
• 1,5 szklanki mąki,
• 2 jajka,
• 3 łyżeczki cukru,
• opakowanie cukru waniliowego,
• 1/4 kostki margaryny,
• 3 łyżeczki sody,
• 3 łyżki śmietany 18 %,
• 1,5 łyżeczki spirytusu,
• cukier puder,
• aromat 

Sposób wykonania:

1. Wsypujemy 1,5 szklanki mąki i dodajemy 25 dag białego sera.
2. Dodajemy 1/4 kostki margaryny i 3 łyżeczki cukru.
3.  Dodajemy opakowanie cukru waniliowego, 3 łyżeczki sody, 2 jajka, aromat, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 1,5 łyżki spirytusu.
4. Całość ugniatamy.
5. Rozwałkowujemy.
6. Wycinamy oponki.
7. Wrzucamy do gorącego oleju, smażymy.
8. Odsączamy na ręczniku papierowym.
9.  Obtaczamy w cukrze pudrze.

Smacznego!