Penne z sosem pieczarkowym.

Pomysł na to danie zaczęrpnęłam z bloga Anulli , wyszło przepyszne ;) Oczywiście musiałam zmodyfikować wersję bez mięsa.

Potrzebne składniki:

• 30 dag pieczarek,
• 400g makaronu penne,
• 0,5 l wody i kostka rosołowa,
• kostka sera topionego śmietankowego – 100g,
• 4 łyżki mąki ,
• 2-3 ziela angielskie, 
• liść laurowy ,
• sól ,
• pieprz ,
• olej 

Sposób wykonania:

1.  Olej rozgrzewamy.
2. Pieczarki obieramy i kroimy na talarki. 
3. W między czasie wlewamy 2 szklanki wody.
4. Gotujemy ,dodajemy kostkę rosołową lub dajemy 1/2 l bulionu.
5. Pieczarki przesmażamy.
6. Dodajemy 100 g serka topionego.
7. Rozrabiamy z 4 łyżki mąki w 2 łyżkach wody.
8. Całość mieszamy.
9. Wrzucamy do wody z kostką.
10. Dodajemy z 3 liście laurowe.
11. Z 2-3 ziela angielskie. Solimy i pieprzymy.
12. Gotujemy wodę na makaron.
13. Solimy.
14. Gotujemy według zaleceń.
15. Na koniec dolewamy szklankę wody.
16. Odcedzamy.
17. Polewamy sosem.

Smacznego !