Kolejna wersja śledzia, tym razem w pomidorach zagości u nas na stole wigilijnym ;)
Potrzebne składniki:
- Matjasy,
- cytryna,
- koncentrat pomidorowy,
- liść laurowy,
- cukier,
- olej,
- ziele angielskie,
- cebula
Sposób wykonania:
- Cebulę przesmażamy, dodajemy troszkę cukru.
- Wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie.
- Wyduszamy sok z 1/2 cytryny.
- Dodajemy przecier pomidorowy, przesmażamy.Zostawiamy do wystygnięcia.
- Śledzie moczymy w wodzie 2 h, kroimy .
- Matjasy przekładamy naprzemiennie z sosem.
- Zostawiamy na co najmniej 24 godziny.
Smacznego !
Kiedy byłam mała zawsze w święta wcinałam takie śledzie! :D Pyszne są :) Pozazdrościć twojej rodzince takiego skarbu w domu :)
OdpowiedzUsuńPozazdrościć;p
UsuńWygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńDzięki :D
UsuńUwielbiam śledzie i pomidory jednak o takim połączeniu jeszcze nigdy nie słyszałam ;)
OdpowiedzUsuńSzkoda;p
Usuńśledzi to ja nie lubię ;p
OdpowiedzUsuńKażdy lubi coś innego:)
Usuńwygląda smacznie ale ja za bardzo nie przepadam za śledziami :)
OdpowiedzUsuńMoże jeszcze się do nich przekonasz:)
Usuńpycha! uwielbiam śledziki zawłaszcza w pomidorach :D
OdpowiedzUsuńCieszę się ;)
Usuń