Zapiekanka ryżowa na słodko - z ananasem, brzoskwinią i zapiekanym serem.

Uwielbiam zapiekanki,co też pewnie dałam Wam odczuć. Najbardziej lubię zapiekany żółty serek, który jest najbardziej kaloryczny, ale co zrobić ;) Wykorzystałam sos do sałatek i zapiekanek, pycha !

Potrzebne składniki:

• 1,5 szklanki ryżu, 
• sól, puszka ananasów,
• puszka brzoskwini,
• ser żółty,
• bazylia,
• oregano,
• masło,
• puszka kukurydzy, 
• mąka, 
• mleko, 
• śmietana 

Sposób wykonania:

1. Ryż wsypujemy do garnka, ja zalałam sokami z brzoskwiń i ananasa.
2. Dodałam też szklankę mleka i łyżkę masła. Gotujemy na półtwardo.
3. Brzoskwinię i ananasa kroimy w kostkę.
4. W naczyniu żaroodpornym układamy 1 warstwę ryżu.
5. Układamy brzoskwinie.
6. Przygotowujemy sos do sałatek i zapiekanek.
7. Polewamy nim brzoskwinie. 
8. Dodajemy ananasa i kukurydzę.
9. Polewamy sosem.
10. Wykładamy resztę ryżu.
11. Polewamy sosem.
12. Przykrywamy żóltym serem.
13.  Pieczemy w temperaturze 200st 15 minut górę i dół i 5 minut samą górę, aby ser się roztopił.

Smacznego !