Sos myśliwski z pieczarkami, suszonymi grzybami, boczkiem i kiełbasą.

Kiedyś już robiłam zwyczajny sos myśliwski. Tym razem wersja na bogato ;)

Potrzebne składniki:

• koncentrat pomidorowy,
• cebula,
• parówki, 
• sól ziołowa,
• pieprz kolorowy,
• olej,
• śmietana,
• bazylia,
• oregano,
• pieczarki,
• parówki,
• boczek parzony,
• mąka,
• suszone grzyby,
• ogórki kiszone 

Sposób wykonania:

1. Suszone grzyby zalewamy gorącą wodą.
2. Przesmażamy na odrobinie oleju boczek.
3. Dodajemy parówki, solimy, pieprzymy, doprawiamy do smaku.
4. Dodajemy cebulę. Przesmażamy.
5. Osobno przesmażamy pokrojone w talarki pieczarki. 
6. Dodajemy do reszty.
7. Dorzucamy suszone grzyby.
8. Dajemy cały koncentrat pomidorowy.
9. Zaciągamy zaklepką - mąkę mieszamy z wodą.
10. Mieszamy, gotujemy.

Smacznego !