Tort czekoladowy z masą orzechową i wiśniami.

Tym razem przepis na tort czekoladowy z masą orzechową i wiśniami:)

Potrzebne składniki:

• 10 jajek,
• orzechy, 
• wiśnie, 
• spirytus,
• kakao,
• mąka ziemniaczana,
• cukier,
• cukier waniliowy,
• aromat,
• proszek do pieczenia, 
• masło extra 82 % tłuszczu, 
• masło roślinne 82 % tłuszczu 

Sposób wykonania:

1. Orzechy kroimy na drobno i mielimy w młynku.
2. Mąka ziemniaczana ( 28 dag ) , 2 łyżki kakao , łyżka proszku do pieczenia - odważamy.
3. Ubijamy 6 jaj z 23 dag cukru na parze do konsystencji gęstej śmietany. Pod koniec dodajemy przygotowane odważone składniki i lekko mieszamy.
4. Pieczemy ok. 30 min. w 150 st.
5. Masa : ubijamy 4 jajka z 4 łyżkami cukru, dodajemy cukier waniliowy i odrobinę aromatu do konsystencji gęstej śmietany. W osobnej misce rozcieramy obydwa masła, dodajemy po troszku ubite jajka. Odkładamy 1/3 masy i wsypujemy łyżkę kakao. Po wymieszaniu wsypujemy rozbite orzechy.
6. Mieszamy masę z kakao.
7. Biszkopt kroimy na 4 plastry.
8. Smarujemy masą orzechową, w 2 warstwie dodajemy na masę wiśnie.
9. Ostatnią smarujemy od dołu i przykładamy na wiśnie.
10. Całość smarujemy masą orzechową.
11. Ozdabiamy masą orzechową, a boki czekoladową. 
12.  Układamy wiśnie w płatkach kwiata.
13. Całość dekorujemy.

Smacznego !