Puszyste kakaowe muffiny z dżemem porzeczkowym.

Potrzebne składniki:

•  1,5 szklanki mąki pszennej,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 jajka,
• 0,5 szklanki oleju,
• 0,5 szklanki mleka,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• łyżeczka sody,
• 2 łyżki kakao,
• dżem porzeczkowy  

Sposób wykonania:

1. 1,5 szklanki mąki mieszamy z 3/4 szklanki cukru, 2 jajkami, 1/2 szklanki oleju, 1/2 szklanki mleka, łyżeczką proszku do pieczenia, łyżeczką sody i 2 łyżkami kakao.
2. Całość mieszamy.
3. Układamy papilotki.
4. Wlewamy po łyżce ciasta.
5. Dodajemy po łyżeczce dżemu porzeczkowego.
6. Ponownie nakładamy po łyżce ciasta.
7. Pieczemy ok. 15 min. w 200 st.
8. Można posypać cukrem pudrem.

Smacznego !