Pieczarki faszerowane jajkiem, żółtym serem i cebulą.

Jakiś czas temu robiłam smażone faszerowane pieczarki, które tak mi zasmakowały, że postanowiłam zrobić je tym razem w panierce ;)

Potrzebne składniki:

• 1/2 kg pieczarek,
• sól,
• pieprz,
• 2 jajka,
• bułka tarta,
• bazylia,
• mąka,
• oregano,
• olej,
• cebula,
• żółty ser,
• masło 

Sposób wykonania:

1. Cebulę przesmażamy na oleju.
2. Dodajemy sól, pieprz, oregano i bazylię do smaku. 
3. Dorzucamy łyżkę masła.
4. Wydrążamy pieczarki.
5. Delikatnie solimy i pieprzymy. 
6. Dodajemy starte ,,środki" pieczarek i z 2 całe.
7. Zostawiamy do wystygnięcia.
8. Wbijamy jajko, dodajemy starty żółty ser i bułkę tartą.
9. Całość mieszamy.
10. Nakładamy farsz do pieczarek. 
11. Przygotowujemy sobie mąkę, bułkę tartą i jajko z pieprzem i solą.
12. Obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. 
13. Smażymy na patelni z nagrzanym olejem.
14. Obsmażamy z obydwu stron. 

Smacznego !