Domowe ciasteczka ,,pieguski" z mleczną czekoladą.

Gdy siostra zobaczyła u Antenki ,,pieguski" powiedziała ,,Zrobimy takie", co w praktyce oznaczało Ty zrobisz, ja zjem, nie miałam wyboru ;) Ciasteczka wyszły przepyszne !

Potrzebne składniki ( na ok. 10 dużych ciasteczek ) :

• 1 i 1/3 szklanki mąki, 
• 1/5 kostki masła, 
• 2 żółtka, 
• 1/5 szklanki cukru, 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
• 1,5 czubatej łyżki śmietany, 
• 3/4 czekolady 100%, 
• szczypta soli

Sposób wykonania:

1. Wbijamy 2 żółtka i dodajemy 1/5 kostki tłuszczu.
2. Dodajemy 1/5 szklanki cukru, 1 i 1/3 szklanki mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1,5  czubatej łyżki śmietany, szczyptę soli.
3. Całość wyrabiamy.
4. Dodajemy kawałki czekolady. Mieszamy.
5. Można piec na blasze lub tak, jak ja w papilotkach do muffinek ;) Pieczemy ok. 15-20 min. w 180 st.
6. Czekamy aż wystygną, o ile to możliwe ;D
7. I można jeść.

Smacznego !