Dżem wiśniowy( dżem z wiśni ).

Sezon na wiśnie trwa, więc aż żal byłoby nie zrobić domowego dżemu, który bardzo lubię ;)

Potrzebne składniki:

• 1,8-1,9 kg wydrążonych wiśni
• 0,8-0,9 kg cukru
• 2 konfiturexy
• sok z cytryny ( ja użyłam Limmi cytrynkę )

Sposób przygotowania:

1. Wiśnie myjemy, wydrążamy.
2. Wkładamy do garnka, dodajemy 2 konfiturexy.
3. Całość mieszamy. Gotujemy na ogniu kilkanaście minut.
4. Pod koniec gotowania dodajemy 90-90 dag cukru.
5. Skrapiamy sokiem z cytryny.
6. Szybko mieszamy, gotujemy 1 min.
7. Zestawiamy z gazu i jeszcze chwilę mieszamy.
8. Przygotowujemy wcześniej wyparzone słoiki, które nagrzewamy w piekarniku.
9. Gorący dżem wlewamy do gorących słoików.
10. Zakręcamy, odwracamy na kilka minut do góry dnem.
11. Przykrywamy ręcznikiem na kilka godzin.

Smacznego !