Pierogi z truskawkami z sosem truskawkowym

Nie ma to, jak domowe pierożki. Do tego nadziewane truskawkami i polane sosem z tych owoców, pyszotka ;)

Potrzebne składniki:

• 3 szklanki mąki
• 1 jajko
• szczypta soli
• 1/2 szklanki gorącej wody
• 1/2 łyżki oleju
• 10 dkg truskawek
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka kartoflanki
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 żółtko
• 1/8 szklanki cukru
• ocet balsamiczny
• truskawki

Sposób wykonania:

1. Zarabiamy ciasto na pierogi z przepisu na szybkie ciasto - klik.
2. Rozwałkowujemy.
3. Wykrawamy kółka.
4. Kładziemy w środek truskawki posypane cukrem.
5. Lepimy brzegi, żeby nic nie wyleciało.
6. Zagotowujemy wodę z osoloną wodą.
7. Wrzucamy pierogi.
8. Gotujemy ok. 5 min. od wypłynięcia.
9. Przygotowujemy sos truskawkowy z octem balsamicznym - klik.
10. Pierogi polewamy sosem.

Smacznego !