Szybkie ciasto z porzeczkami.

Nauczona doświadczeniem z ciastem z brzoskwiniami tym razem przygotowałam podwójną porcję :)

Potrzebne składniki:

• 250 g miękkiego masła
• 20 łyżek mąki pszennej
• 10 łyżek cukru
• 6 jajek
• łyżka soli
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• miseczka porzeczek
• sok z cytryny ( ja użyłam Limmi cytrynkę )
• cukier puder do posypania

Sposób wykonania:

1. Wbijamy 6 jajek.
2. Dodajemy 250 g miękkiego masła.
3. Całość miksujemy albo ucieramy w misce.
4. Dodajemy 20 łyżek mąki pszennej.
5. Dosypujemy 10 łyżek cukru, łyżkę soli i 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
6. Skrapiamy sokiem z cytryny.
7. Porzeczki obieramy, myjemy.
8. Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem, wykładamy papierem i ponownie smarujemy.
9. Wylewamy ciasto.
10. Wykładamy porzeczki.
11. Pieczemy ok. 50 min. w 180 st.
12. Posypujemy cukrem pudrem i zostawiamy do wystygnięcia.

Smacznego !