Torcik na biszkoptach z cytrynową pianką, wiśniową galaretką z brzoskwiniami oraz bitą śmietaną i kawałkami czekolady.

Torciki należą do moich ulubionych deserów, dlatego często się u mnie pojawiają :)

Potrzebne składniki:

• opakowanie biszkoptów
• 2 galaretki cytrynowe
• 2 galaretki wiśniowe
• mała śmietana 30 %
• 1 fix do śmietan
• czekolada do starcia
• 1 duża śmietana 12 %
• słoik brzoskwiń

Sposób wykonania:

1. Tortownicę wykładamy biszkoptami.
2. W 2 szklankach wody wrzącej rozpuszczamy 2 galaretki cytrynowe.
3. Zostawiamy do wystygnięcia, wkładamy do lodówki.
4. Gdy zacznie tężęć dodajemy dużą śmietanę 12 % i mieszamy.
5. Wylewamy tyle, żeby zakryć biszkopty.
6. Wkładamy do lodówki, żeby stężało.
7. Wylewamy resztę. Wstawiamy do zgęstnięcia.
8. Wykładamy brzoskwinie.
9. W 3,5 szklanki wody wrzącej rozpuszczamy 2 galaretki wiśniowe.
10. Zostawiamy do ostygnięcia, wstawiamy do lodówki.
11. Gdy zacznie tężeć wylewamy na brzoskwinie.
12. Wstawiamy do lodówki, żeby zgęstło.
13. Małą śmietanę 30 % wlewamy do naczynia, ubijamy na sztywno z fixem.
14. Wykładamy na ciasto.
15. Posypujemy startą czekoladą. Wstawiamy jeszcze do lodówki na dobrą godzinę i gotowe.

Smacznego !