Drożdżówki z czereśniami.

Drożdżówki, czy też wielkopolsko-poznańskie szneki zawsze są przepyszne. Tym razem wersja z czereśniami ;)

Potrzebne składniki:

• 1 kg mąki,
• 4 zółtka,
• 1 białko,
• szczypta soli,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 cukry waniliowe,
• 3 łyżki oleju ( ja użyłam olej ryżowy ), 
• 2 szklanki mleka, 
• 1/2 kostki tłuszczu,
• czereśnie,
• 10 dag drożdży

Sposób wykonania:

1. Wykonujemy ciasto drożdżowe z przepisu podstawowego - klik.
2. Bierzemy 2 łyżki ciasta, rozwałkowujemy.
3. Zawijamy naokoło, jak muszlę ślimaka.
4. Smarujemy białkiem.
5. Kładziemy czereśnie. Posypujemy kruszonką (tyle ile cukru i tłuszczu tyle dajemy mąki , w tym 1 łyżkę kartoflanki i wyrabiamy).
6. Pieczemy ok. 15 min. w 200 st.
7. Możemy polukrować lukrem królewskim - klik

Smacznego !