Drożdżówki z porzeczkami.

Kolejna propozycja z ciastem drożdżowym w roli głównej. Tym razem drożdżówki z porzeczkami, pyszotka ;)

Potrzebne składniki:

• 1 kg mąki,
• 4 zółtka,
• 1 białko,
• szczypta soli,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 cukry waniliowe,
• 3 łyżki oleju,
• 2 szklanki mleka,
• 1/2 kostki tłuszczu,
• 10 dag drożdży,
• czerwone porzeczki,
• 1 białko, cukier puder, ew. sok z cytryny na lukier królewski

Sposób wykonania:

1. Wykonujemy ciasto drożdżowe z przepisu podstawowego - klik.
2. Bierzemy 2 łyżki ciasta, zwijamy w rulon. Zwijamy wokół osi, jak skorupę ślimaka.
3. Smarujemy białkiem, układamy czerwone porzeczki umyte i obrane.
4. Posypujemy kruszonką (tyle ile cukru i tłuszczu tyle dajemy mąki , w tym 1 łyżkę kartoflanki i wyrabiamy).
5. Pieczemy ok. 15 min. w 200 st. Możemy polać lukrem królewskim - klik.

Smacznego !