Gulasz wieprzowy z pieczarkami.

Tym razem wariacja na temat gulaszu z pieczarkami ;)

Potrzebne składniki:

• 60 dag szynki wieprzowej
• 20 dag pieczarek
• czosnek granulowany, sól, pieprz ziołowy, bazylia do smaku
• olej do smażenia
• 2,3 cebule
• 1 łyżka mąki
• 4,5 łyżek śmietany 12 %
• masło do smażenia pieczarek

Sposób wykonania:

1. Mięso kroimy, doprawiamy przyprawami.
2. Smażymy na oleju. Pod koniec dodajemy łyżkę mąki, przesmażamy i podlewamy wodą.
3. Następnie przesmażamy pokrojoną cebulę na złoty kolor.
4. To samo robimy z pokrojonymi pieczarkami, przesmażamy na maśle.
5. Dusimy mięso w garnku.
6. Gdy już jest miękkie dodajemy resztę składników.
7. Dodajemy 4,5 łyżek śmietany i mieszamy.

Smacznego !