Ciasto czekoladowe z malinami.

Ciasto czekoladowe będzie doskonałą bazą do wykonania tego tortu. Oczywiście takie cudo zażyczyła sobie Martyna ;)

Potrzebne składniki:

• 4 duże jajka
• 1 szklanka mleka
• ponad 3/4 szklanki oleju (170 ml )
• 1,5 szklanki cukru
• cukier waniliowy
• szklanka mąki pszennej
• 1/3 szklanki kakao
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 galaretki malinowe
• duży jogurt naturalny
• 50 dag malin

Masa:

• 1/2 małego masła roślinnego 82 %
• 1/2 kostki 82 % masła ekstra
• 2 łyżki cukru
• cukier waniliowy
• 2 jajka
• 2 łyżki frużeliny malinowej
• 1 łyżka kakao

Sposób wykonania:

1. Przygotowujemy ciasto czekoladowe z przepisu - klik. Zostawiamy do wystygnięcia, kroimy na 3 płaty. 
2. Przygotowujemy masę. 2 masła mieszamy razem. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy powoli do maseł. Dzielimy masę na 2 części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej frużelinę wiśniową.
3. Pierwszy płat smarujemy masą malinową, Nakładamy malin. Układamy drugi płat.
4. 2 galaretki malinowe rozrabiamy w 2 szklankach wody. Wstawiamy do lodówki, gdy będą prawie stężone dodajemy duży jogurt naturalny. Nakładamy na 2 płat czekoladowy. Układamy 3 płat, smarujemy masą czekoladą. Układamy maliny i zalewamy kolejnymi prawie stężonymi 2 galaretkami malinowymi rozrobionymi w 3,5 szklankach wody.
5. Zostawiamy do całkowitego stężenia.

Smacznego !