Czekoladowe muffinki z wiśniami.

Wiedziałam, że czekoladowe muffinki z wiśniami będą pyszne, z takimi kandyzowanymi także zniknęły ekspresowo ;)

Potrzebne składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 jajka,
• 0,5 szklanki oleju,
• szklanka mleka,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• łyżeczka sody,
• 3 łyżki sproszkowanej czekolady,
• 100 g kandyzowanych wiśni ( ja użyłam firmy Gold Pack )
• cukier waniliowy,
• cukier puder.

Sposób wykonania:

1. 1,5 szklanki mąki mieszamy z 3/4 szklanki cukru, 2 jajkami, 1/2 szklanki oleju, szklanką mleka, łyżeczką proszku do pieczenia, łyżeczką sody oczyszczonej, 2 łyżkami sproszkowanej czekolady, cukrem waniliowym. 
2. Papilotki układamy na blasze. Wlewamy po łyżce ciasta, dodajemy po 2 kandyzowane wiśnie i wylewamy resztę ciasta tak do 2/3 wysokości muffin.
3. Pieczemy ok. 15 min. w 200 st. Możemy posypać cukrem pudrem.

Smacznego !