Hello Kitty to jedna z naszych ulubionych współczesnych bohaterek dla dzieci. Gdy postanowiłyśmy wydać przyjęcie było pewne, że bez tortu się nie obejdzie.
Potrzebne składniki:
- 6 jajek
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 8 łyżek mąki ziemniaczanej
- 2 cukry waniliowe
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 galaretki poziomkowe
- 2 galaretki malinowe
- dobra łyżka żelatyny
- 2 duże śmietany 30 % po 330 ml
- duży jogurt naturalny 400 ml
- sok z 1/3 cytryny
- cukier puder
- do dekoracji - borówki, maliny/poziomki
Sposób wykonania:
- Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy powoli cukier, żółtyka, mąką, kartoflankę, proszek do pieczenia oraz cukry waniliowe. Całość miksujemy. Wylewamy na tortownicę wyłożoną papierem i wysmarowaną tłuszczem.
- Pieczemy ok. 30 min. w 175 st. Zostawiamy do wystygnięcia, przekrawamy 2 razy, abyśmy uzyskali 3 płaty.
- 2 galaretki malinowe przygotowujemy w 2 szklankach wody. Zostawiamy do wystygnięcia. Dodajemy śmietanę 30 %, zostawiamy w lodówce do prawie całkowitego stężenia. Tak samo robimy z galaretkami poziomkowymi.
- Na pierwszy blat wykładamy tężejącą galaretkę malinową - połowę. Nakładamy 2 płat. Wstawiamy do lodówki. Po ok. 30 min. nakładamy drugą część galaretki i nakładamy 3 płat. Zostawiamy w lodówce na kilka godzin.
- Ciasto obkrawamy, otwieramy tortownicę. Wkładamy w większą lub jeśli nie mamy to kładziemy na jakąś tacę. Zalewamy brzegi tężejącą galaretką poziomkową, jeżeli zostanie dajemy także na górę. Zostawiamy w lodówce do stężenia.
- W kilku łyżkach wody rozpuszczamy dobrą łyżkę żelatyny. Mieszamy. Zostawiamy na kilkanaście minut, aby napęczniała. Gotujemy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy do jogurtu naturalnego razem z sokiem z 1/3 cytryny i cukrem pudrem - jakie kto lubi.
- Wykładamy na samą górę. Jeżeli wychodzi już poza wysokość tortownicy, obłóżmy ją czymś sztywnym. Zdejmujemy ,,balustradę", gdy biała warstwa zacznie tężeć układamy na niej owoce. Wąsy Kitty możemy przygotować z rozpuszczonej czekolady.
- Zostawiamy w lodówce kilka godzin do stężenia.
Smacznego !
ZOBACZ TAKŻE
PRZYJĘCIE Z HELLO KITTY
PRZYJĘCIE Z HELLO KITTY
Pyszny torcik i udane przyjęcie;)
OdpowiedzUsuńTort wygląda nieziemsko, aż szkoda jeść :)
OdpowiedzUsuń:)
OdpowiedzUsuń:)
OdpowiedzUsuńTort wyszedł super :)
OdpowiedzUsuńtort rewelacja:) piękny!
OdpowiedzUsuńWygląda ślicznie !!!
OdpowiedzUsuńno i mam inspirację na następne urodziny córci!
OdpowiedzUsuńSuper pomysł i wykonanie:)
OdpowiedzUsuńO jejku, jaki słodki! xD
OdpowiedzUsuń