Zupa grochowa to przysmak wielu harcerzy, a zarazem i mój ;) Poniżej podaję przepis.
Potrzebne produkty :
- 30 dag grochu,
- 2 litry wody,
- 3 liście laurowe,
- 5 ziele angielskie,
- ząbek czosnku ,
- kiełbasa,
- 15 dag parzonego boczku,
- 30 dag ziemniaków, przyprawy
Sposób przygotowania:
- Groch namaczamy i zostawiamy na noc.
- Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę.
- Boczek zmażymy na patelni, potem dodajemy kiełbasę.
- Bardzo drobno kroimy czosnek.
- Ziemniaki kroimy w kostkę.
- Dodajemy 2 litry wody, groch, boczek, kiełbasę.
- Gotujemy, przyprawiamy do smaku lubczykiem, selerem, pietruszką i porem.
- Zupę pozostawiamy na gazie ok. 30 min, do czasu aż groch będzie miękki.
Uwielbiam grochówkę, ale w wydaniu wegetariańskim.
OdpowiedzUsuńJa jakoś w ogóle nigdy nie przepadałam za grochówką.
OdpowiedzUsuń